Kiosco escolar saludable

La experiencia de incorporar la oferta de alimentos saludables y/o productos convenientes en el kiosco de la escuela Ciudad de Madrid nº 6087 de Cañada del Ucle es una estrategia válida e interesante para promover la educación alimentaria sin imponer reglas ni prohibir conductas de manera autoritaria, además fomentando la participación de lxs niñxs. La idea es enseñar de manera práctica, primero a lxs niñxs de séptimo grado y ellos a sus pares y adultos, a comer todos los alimentos con una frecuencia y una cantidad adecuada. Todos los alimentos tienen lugar en la dieta global, es aquí donde la ecuación alimentaria adquiere un rol esencial.
Para ello, se postuló la apertura y manejo del kiosco escolar saludable (previa investigación sobre el tema) por parte de lxs alumnxs de séptimo grado una vez al día en el post comedor durante la jornada escolar de 8 horas ya que la escuela es de jornada completa y todos lxs niñxs reciben el servicio de copa de leche (desayuno y merienda) y comedor.

En el año 2013 el ministerio de Educación propuso trazar de manera colectiva El Camino de la Educación Santafesina para celebrar el Día del Maestro.
Con propuestas recibidas desde escuelas de toda la provincia, un jurado integrado por destacados de la Educación elige referentes, tanto históricos como actuales, de la tradición pedagógica santafesina.
El siguiente trabajo fue preseleccionado para las instancias finales de Camino de la educación santafesina edición 2018.

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