IDENTIFICACIÓN
Comunidad: Saludable
Título del proyecto: Sembramos salud en nuestra escuela
Institución: ESCUELA NRO 824 «REPUBLICA ORIENTAL DEL URUGUAY»
CUE: 8200940
Nivel/Modalidad: Primario/Común
Localidad: ROSARIO
Región/Zona: Región 6
INDAGACIÓN
Tema /Subtemas:
LA HUERTA EN LA ESCUELA
Pregunta impulsora:
¿Cómo podemos producir alimentos para construir hábitos saludables y cuidar nuestra salud en comunidad?
Contexto:
El presente proyecto surge con la intención de promover hábitos de vida saludables y prácticas sustentables en los y las estudiantes de sexto grado, a través de la creación y el cuidado de una huerta escolar comunitaria.
En el contexto actual, resulta fundamental que los estudiantes comprendan el vínculo entre alimentación, salud y ambiente, y puedan participar activamente en experiencias que los acerquen a prácticas concretas de cuidado de sí mismos, de los otros y del entorno. La huerta escolar se presenta como un espacio pedagógico privilegiado para el aprendizaje significativo, donde la teoría y la práctica se integran de manera vivencial.
A partir del trabajo en la huerta, los y las estudiantes aprenderán sobre los procesos básicos de cultivo, el cuidado del suelo, el respeto por los seres vivos y la importancia de una alimentación saludable, fortaleciendo valores como la responsabilidad, la cooperación y el compromiso comunitario. Trabajando de manera interdisciplinaria favoreciendo el desarrollo de habilidades sociales, el trabajo en equipo y el sentido de pertenencia a la comunidad educativa, con la participación activa de las familias y organizaciones del entorno.
Objetivo general del proyecto:
Promover hábitos de vida saludables mediante el trabajo en la huerta escolar y la participación comunitaria.
DISEÑO PEDAGÓGICO
Objetivos de Capacidades y de Aprendizajes que se desarrollarán con el proyecto:
Promover una alimentación saludable y consciente.
Fomentar el trabajo cooperativo entre estudiantes, docentes y familias.
Valorar el cuidado del ambiente y la soberanía alimentaria.
Incorporar prácticas sostenibles en la vida cotidiana.
Utilizar la huerta como recurso pedagógico para distintas áreas del conocimiento.
ÁREAS Y CONTENIDOS
Ciencias Naturales, Matemática, Lengua, Formación Ética y Ciudadana, Educación Artística
Contenidos curriculares:
Ciencias Naturales
– Las plantas: partes, funciones y necesidades.
– El suelo y su importancia para la vida.
– Los seres vivos y su relación con el ambiente.
– Alimentación saludable: nutrientes y grupos de alimentos.
– Cuidado del ambiente y prácticas sostenibles.
Matemática
– Medición de longitudes, áreas y volúmenes.
– Registro y análisis de datos (crecimiento de plantas, calendario de siembra).
– Proporciones y cálculos en recetas saludables.
– Resolución de problemas en contextos reales.
Lengua
– Lectura y comprensión de textos informativos y científicos.
– Producción de textos: bitácoras, afiches, recetas, informes y notas.
– Oralidad: exposición y socialización de aprendizajes.
– Ampliación del vocabulario relacionado con la naturaleza y la alimentación.
Formación Ética y Ciudadana
– Participación y cooperación en proyectos comunes.
– Responsabilidad individual y grupal.
– Respeto por el trabajo y el esfuerzo colectivo.
– Cuidado del entorno escolar y comunitario.
Educación Artística
– Diseño de carteles y señalética para la huerta.
– Representación plástica de plantas y cultivos.
– Creación de murales o collages sobre la vida saludable.
Producto final esperable:
Presentación comunitaria de la huerta escolar y exposición de producciones (bitácoras, recetas, murales y cosecha).
PLANIFICACIÓN
Duración del proyecto:
2026
Acciones a llevar a cabo:
ORGANIZAR Y PREPARAR EL ESPACIO DE LA HUERTA ESCOLAR.
REALIZAR TALLERES SOBRE ALIMENTACIÓN SALUDABLE.
DESARROLLAR UNA FERIA O JORNADA COMUNITARIA.
RECURSOS
Necesarios para llevar adelante el proyecto:
KIT HUERTA
KIT AMBIENTAL
KIT RIEGO
KIT RECICLAJE
KIT COCINA
Organizaciones aliadas:
INTA
FORMACIONES ESPECÍFICAS REQUERIDAS:
Agroecología, Alimentación y cocina saludable
Flora nativa, aromática y medicinal, Huertas Escolares, Agricultura Urbana e Hidroponía
EVALUACIÓN
Criterios e instrumentos de evaluación
Criterios de evaluación
Participación activa y responsable en las tareas de planificación, cuidado y mantenimiento de la huerta escolar.
Aplicación de conocimientos sobre alimentación saludable, ambiente y prácticas sustentables.
Capacidad para trabajar de manera cooperativa, respetando normas y acuerdos grupales.
Registro sistemático de observaciones y procesos de crecimiento de los cultivos.
Producción y comunicación clara de aprendizajes a través de textos, exposiciones y producciones artísticas.
Compromiso con el cuidado del entorno escolar y comunitario.
Instrumentos de evaluación
Observación directa y registros anecdóticos del docente.
Bitácora o cuaderno de campo de la huerta.
Producciones escritas y gráficas (afiches, recetas, informes, cartelería).
Rúbricas para evaluar el proceso de trabajo y el producto final.
Autoevaluación y coevaluación de los estudiantes.
Presentación final de la huerta y las producciones realizadas.
SOCIALIZACIÓN
Del proyecto:
Cartelería y señalética elaborada por los estudiantes para la huerta escolar.
Difusión digital a través de redes institucionales.
Registro fotográfico y audiovisual del proceso de trabajo.
De los resultados:
Jornada o feria comunitaria de presentación de la huerta escolar.
Exposición de producciones (bitácoras, recetas, murales y cosecha).
Encuentros presenciales con familias y comunidad educativa.
Integrantes del proyecto:
ROMINA ROJAS VICEDIRECTORA.
CARINA ARAGÓN DOCENTE DE TECNOLOGÍA
DOCENTES DE SEXTO GRADO: BRENDA MENA Y ROCÍO GIMÉNEZ.
COORDINADORAS DE JORNADA AMPLIADA: AMELIA CALDERÓN Y VIVIANA RISSO PATRÓN.
Cantidad estimada de participantes:
Docentes y directivos: 6
Estudiantes: 45
Apellido y Nombre del Referente de contacto: ROMINA ROJAS
Email del referente: romi_europe@hotmail.com
