INDAGACIÓN
Tema /Subtemas:
Producción comunitaria, alimentación saludable y sostenibilidad en la Escuela Rural. Producción de huerta y vivero. Reutilización de materiales Teatro.
Pregunta impulsora:
¿Cómo puede la Escuela Rural convertirse en una comunidad que produce, se alimenta saludablemente, cuida el ambiente y comparte su cultura con otras generaciones?
Contexto:
Nuestra Escuela Rural Nº1048 “Dr. Luis Bentos”, ubicada en la localidad de Garabato, pueblo de 40 habitantes, funciona con Jornada Completa y se ha convertido en un espacio central de producción, aprendizaje y encuentro comunitario. Las familias poseen saberes ligados al campo, la alimentación casera y las prácticas sostenibles, que se integran de manera natural al trabajo escolar.
El establecimiento escolar es un espacio clave de encuentro comunitario y de preservación de la identidad rural. Se viene trabajando desde el año 2024 con respuestas muy satisfactorias por parte de los docentes, alumnos y familias.
En ella se desarrollan múltiples Proyectos productivos: cría de animales de corral, huerta escolar guiada por docente de Técnicas Agropecuarias, reciclado de papel y plásticos, y un proyecto de alimentación saludable que abastece la copa de leche. La comunidad participa activamente, especialmente las madres, quienes colaboran en la huerta y aportan conocimientos prácticos y culturales; además, el excedente de la producción se reparte entre quienes ayudan, fortaleciendo el sentido de reciprocidad y solidaridad. Nada se vende.
En este entorno, donde se produce mucho con lo que hay, el trabajo se fundamenta en el enfoque de la Comunidad de Aprendizaje Productiva, que busca integrar a alumnos, docentes, familias y vecinos en experiencias reales de producción, comunicación y participación para mejorar los aprendizajes y fortalecer el vínculo entre la escuela y la comunidad.
Objetivo general del proyecto:
Favorecer aprendizajes significativos a través de actividades productivas y comunitarias que promuevan la alimentación saludable, el cuidado ambiental y el trabajo cooperativo.
DISEÑO PEDAGÓGICO
Objetivos de Capacidades y de Aprendizajes que se desarrollarán con el proyecto:
Desarrollar habilidades científicas y ambientales mediante la observación, el registro y el cuidado de la huerta, el vivero y el entorno escolar.
Fortalecer la comunicación, la expresión y la creatividad a través de producciones escritas, artísticas y teatrales vinculadas al Proyecto.
Promover el trabajo cooperativo y la participación comunitaria, integrando a estudiantes, docentes, familias y referentes locales en las actividades productivas y culturales.
Incorporar hábitos de vida saludable y prácticas sostenibles, reflexionando sobre la alimentación, el uso responsable de los recursos y el reciclaje.
ÁREAS Y CONTENIDOS
Ciencias Naturales. Ciencias Sociales. Matemática. Lengua. Tecnología. Plástica. Formación Ética y Ciudadana. Música.
Contenidos curriculares:
Ciencias Naturales y Técnicas Agropecuarias:
Plantas: partes, reproducción, condiciones de crecimiento.. Suelo, agua, nutrientes, fotosíntesis.
Alimentación saludable y grupos alimentarios. Cuidado ambiental y reciclaje.
Ciencias Sociales:
Actividades productivas rurales. Comunidad y trabajo cooperativo. Saberes tradicionales del campo.
Matemática:
Medidas de longitud, superficie y peso. Registros de crecimiento de plantas. Gráficos y tablas. Problemas con cantidades, volúmenes y producciones.
Lengua:
Escritura de guion teatral. Descripciones, entrevistas, informes. Lectura de textos informativos sobre plantas y ambiente. Bitácora del proyecto.
Tecnología y Plástica:
Técnicas de reutilización de materiales. Construcción de herramientas y elementos escénicos. Diseño de macetas, móviles, máscaras.
Danza y Educación Física:
Teatro. Expresión corporal y vocal. Creación de personajes. Producción y presentación de una obra colectiva.
Formación Ética y Ciudadana
Responsabilidad comunitaria. Cuidado del entorno. Trabajo solidario.
Producto final esperable:
Una huerta y un vivero escolar en funcionamiento, acompañados de una campaña de alimentación saludable y una obra teatral comunitaria que relate el proceso del Proyecto.
PLANIFICACIÓN
Duración del proyecto:
2026, 2027
Acciones a llevar a cabo:
Marzo:
Presentación del proyecto a la comunidad. Diagnóstico de saberes previos. Limpieza del terreno para la huerta. Recolección de materiales reciclables.
Abril y Mayo:
Siembra otoño-invierno. Construcción de herramientas con plástico reutilizado. Primeros plantines del vivero. Charlas de alimentación saludable.
Junio y Julio:
Registros del crecimiento. Visitas de productores rurales. Avance del guion teatral. Elaboración de macetas recicladas y máscaras.
Agosto y Septiembre:
Producción primavera-verano en la huerta. Plantas nativas en el vivero. Ensayos teatrales. Realización de Murales ambientales de la escuela.
Octubre
Feria Productiva y Saludable con la comunidad. Muestra de trabajos reciclados. Presentación teatral.
Noviembre y Diciembre
Evaluaciones finales. Libro de la huerta. Entrega de plantines a familias. Cierre comunitario.
RECURSOS
Necesarios para llevar adelante el proyecto:
IMPRESORA
KIT HUERTA
INTERNET
KIT RECICLAJE
KIT COCINA
Organizaciones aliadas:
INTA. Hospital. Comuna de Garabato. Viveros de la Región. Productores rurales.
FORMACIONES ESPECÍFICAS REQUERIDAS:
Agroecología, Alfabetización digital, Alimentación y cocina saludable, Artes escénicas y expresión corporal, Convivencia, Diseño web
Escritura creativa y producción literaria, Estrategias de Comunicación, Fauna nativa, Flora nativa, aromática y medicinal, Gestión ambiental: residuos, huella de carbono, agua segura, reciclado, Gestión cultural (actos escolares, eventos deportivos, comunitarios, juegos cooperativos), Higiene y salud, Huertas Escolares, Agricultura Urbana e Hidroponia, Primera auxilios y gestión de riesgos, Procesos productivos y comercialización de alimentos, Producción musical, Uso de Inteligencia Artificial
EVALUACIÓN
Criterios e instrumentos de evaluación:
Criterios:
Participación sostenida durante el año.
Registros escritos y gráficos.
Responsabilidad en las tareas de cuidado.
Creatividad en producciones recicladas.
Comprensión del proceso productivo.
Trabajo cooperativo.
Instrumentos:
Carpetas y cuadernos.
Fotografías y videos.
Rúbricas.
Autoevaluación y coevaluación
SOCIALIZACIÓN
Del proyecto:
Publicación mensual de avances en murales o redes comunitarias.
Jornadas con familias para cocinar saludable, sembrar y producir.
De los resultados:
Feria Productiva y obra teatral en fechas significativas para la comunidad.
Muestra final con exposición de plantines, producción artística y artesanal, degustación y venta.
IDENTIFICACIÓN
Comunidad: Productiva
Título del proyecto: Comunidades que crecen: Aprender produciendo en la Escuela Rural
Institución: ESCUELA NRO 1048 «DOCTOR LUIS BENTOS»
CUE: 8201371
Nivel/Modalidad: Primario/Educación Rural
Localidad: GARABATO
Región/Zona: Región 2
Integrantes del proyecto:
Magnago, Cristian Orestes. Director
Bastacini, Carina. Docente Nivel Inicial
Bastacini, María Silvia. Docente 1° Ciclo
Ludueña, Magali Andrea. Docente 2° Ciclo
Ojeda, Laura Elizabeth. Docente Danza
Vicentín, Luciano Emanuel. Docente Educación Física
Benitez, Beatriz. Docente Tecnología
Ledezma, Julia. Docente Inglés
Rodríguez, Martín. Técnicas Agropecuarias
Cantidad estimada de participantes:
Docentes y directivos: -1
Estudiantes: 26
Apellido y Nombre del Referente de contacto: Magnago Cristian Orestes
Email del referente: cristianmgo@yahoo.com.ar
