IDENTIFICACIÓN
Comunidad: Saludable
Título del proyecto: Sabores y Salud
Institución: JARDIN DE INFANTES NRO 172
CUE: 8200790
Nivel/Modalidad: Inicial/Común
Localidad: CARMEN
Regional: 7
INDAGACIÓN
Tema /Subtemas:
Alimentación Saludable
Pregunta impulsora:
¿Cómo incentivar a los niños y sus familias para que sean protagonistas de cambios saludables en sus hábitos cotidianos?
Contexto:
Consideramos a la alimentación uno de los temas fundamentales para la atención, el desarrollo y buen desempeño de los niños en edad escolar, y es además muy importante incorporar hábitos saludables desde la primera infancia. Es necesario enseñar a los más pequeños a reconocer cuales son los alimentos amigables con su salud, de modo que adquieran progresivamente hábitos nutricionales e incorporen nuevos sabores y consistencias evitando a futuro problemas relacionados con la alimentación como lo son las caries por el abuso de azúcares o la obesidad por el consumo de grasas y alimentos ricos en colesterol. En el transcurso de este año escuchamos cada vez más que nuestros alumnos comen salchichas, fiambre y hamburguesas a diario, además de golosinas, gaseosas y otros snacks con alto contenido de sodio, por lo que decidimos abordar esta problemática para la concientización desde edades tempranas.
Objetivo general del proyecto:
Promover hábitos alimenticios a partir de una alimentación equilibrada, variada y saludable para desarrollar el bienestar físico y emocional de los niños y niñas.
DISEÑO PEDAGÓGICO
Objetivos de Capacidades y de Aprendizajes que se desarrollarán con el proyecto:
El proyecto busca desarrollar las siguientes capacidades y aprendizajes:
Conocer la importancia de llevar una alimentación saludable y los beneficios que ello proporciona.
Concientizar a las familias y a la comunidad sobre la importancia de una alimentación sana, variada y de calidad.
El reconocimiento de algunos de los logotipos y hexágonos presentes y los alimentos.
Brindar información sobre las consecuencias que tienen en la salud de los niños el abuso de algunos alimentos.
Brindar información sobre programas nacionales sobre alimentación y huerta entre otros
ÁREAS Y CONTENIDOS
Ámbito de experiencia: La formación personal y Social. Convivencia y Ciudadanía.
Ámbito de experiencia: el juego y el jugar en Educación Inicial.
Ámbito de experiencias del Ambiente.
Ámbito de experiencias Estéticas.
Ámbito de experiencias: Las prácticas Sociales de Lectura y Escritura.
Ámbito de experiencias Matemáticas.
Ámbito de experiencias Ludomotrices, de la Corporeidad y la Corporalidad.
Contenidos curriculares:
Los espacios educativos como espacios de concreción de derechos para las infancias y el ejercicio de la ciudadanía plena.
El abordaje de situaciones cotidianas tendientes a una progresiva autonomía, cooperación y de cuidado de sí misma, de sí mismo, de las y los demás y del ambiente “nuestra casa en común”.
Los lenguajes, los tiempos y los espacios que habitan la expresión de sentimientos, emociones, ideas y opiniones.
Juegos dramáticos sobre ámbitos cotidianos.
Juegos verbales de adivinanzas, trabalenguas, completar palabras.
Ciencias Sociales
El reconocimiento del ambiente “nuestra casa común” y las relaciones humanas. el cuidado de la salud y del ambiente.
la búsqueda de información en diferentes fuentes y la realización de entrevistas.
la organización de la información y comunicación: uso de distintas formas de registro de una información, fotos y filmaciones.
Ciencias Naturales
Plantas según su uso.
Los alimentos y la alimentación adecuada y nutritiva. La alimentación como derecho. Inclusión de infancias con necesidades alimentarias específicas.
Órganos vinculados a la alimentación.
Promoción de la salud: hábitos para el cuidado personal y colectivo.
Educación Tecnológica:
Desarrollo de la creatividad e innovación, a través de la resolución de problemas y el pensamiento crítico, planteando distintas formas de solución de situaciones problemáticas con el uso de dispositivos.
Interactuar con diversos dispositivos que permitan la recopilación y registro de información tanto analógicas como digitales.
La representación de diversos roles sociales vinculados a las actividades cotidianas.
Producción de imágenes: bidimensional, murales, carteles, tridimensional.
Prácticas de lectura y escritura en las que las niñas y los niños se encuentren con lo literario, el juego y otros lenguajes artísticos.
Lectura e interpretación de textos y diferentes formatos e intencionalidades.
Participación diaria de lectura y conversación.
Conversación de experiencias personales.
Exploración y contacto con materiales impresos.
Reconocimiento de números en la vida cotidiana
El numero para calcular
Comunicación y reproducción de trayecto
Reconocimiento de instrumento de medición
convencional en situaciones cotidianas.
La iniciación y la participación en la cooperación y organización del espacio lúdico.
La incorporación y la valoración de la necesidad de cuidar el propio cuerpo y el de las/os demás.
Producto final esperable:
Alimentos saludables elaborados por los niños.
Refugio de polinizadores.
PLANIFICACIÓN
Duración del proyecto:
2025
Acciones a llevar a cabo:
Indagar contenidos previos
Convocar profesionales, personal idóneo, fuentes bibliográficas.
Producción de alimentos.
Incentivar actividades saludables al aire libre.
Folletos para concientizar a la comunidad.
Realización de un video informativo para compartir en redes sociales.
RECURSOS
Disponibles en la institución:
Impresora, carro tecnológico, materiales de la sala, biblioteca.
Necesarios para llevar adelante el proyecto:
Elementos de cocina, recetas, espacios de la comunidad.
Organizaciones aliadas:
S.A.M.C.O – Comuna Local
FORMACIONES ESPECÍFICAS REQUERIDAS:
Espacios verdes, plantas, charla u orientación de un/a paisajista.
EVALUACIÓN
Criterios e instrumentos de evaluación:
Encuestas a los niños, a las familias y miembros de la comunidad escolar.
Portafolio de evidencias con gráficos, recetas.
Uso e interacción de la cocina, patio, salas y otros espacios de la comunidad.
Instrumentos
Lista de cotejo a través de la observación directa.
Análisis de producciones de los estudiantes
Rúbricas de coevaluación
SOCIALIZACIÓN
Del proyecto:
Encuentros con las familias para visualizar el ABP a trabajar durante el ciclo lectivo.
Informar a través de diferentes medios.
De los resultados:
De los resultados:
Jornadas de encuentro
Participación de la feria de Ciencias institucional.
Divulgación en las redes sociales de la institución.
Confección de folletos publicitarios para dar a conocer el ABP
Integrantes del proyecto:
Marello María Valeria Directora reemplazante
Revelant, Gisela Paola Docente
Di Bene, Jorgelina Valeria Docente
Flores, Vanesa Docente
Distel, Fabricio Docente
Iommi, Marianela Docente
Cantidad estimada de participantes:
Docentes y directivos: 7
Estudiantes: 39
Apellido y Nombre del Referente de contacto: Marello, María Valeria
Email del referente: mv_marello@hotmail.com
