Del agua a la mesa: proyecto escolar de cultivo hidropónico

1. INDAGACIÓN

Tema /Subtemas:

Tecnología y propuestas sostenibles en la comunidad educativa/ Hidroponía y su implicancia en la reducción de la huella de carbono.

Pregunta impulsora:

¿Cómo podemos aprovechar la tecnología para reducir o mitigar el impacto ambiental de la huella de carbono, promoviendo prácticas sostenibles dentro de la comunidad educativa?

Contexto:

Hace unos años desde la escuela se quiere desarrollar prácticas relacionadas a huerta. Los espacios con los que contamos son grandes y hostiles, con un incómodo acceso al agua por lo que el riego se dificulta. Es aquí donde entra la idea de realizar hidroponía aludiendo a que la misma significa:
o Ahorro de Agua.
o Mayor Producción.
o Espacio Reducido.
o Cultivo todo el Año.
o Sostenibilidad.
o Experimentación.

Objetivo general del proyecto:

Promover tecnologías modernas y métodos innovadores de cultivo fomentando la práctica sostenible y conciencia ambiental.

 


2. DISEÑO PEDAGÓGICO

Objetivos de Capacidades y de Aprendizajes que se desarrollarán con el proyecto:

• Capacidades Científicas: comprender la biología de las plantas y el método científico. Entender la importancia de las prácticas agrícolas sotenibles para construir un futuro más verde.
• Capacidades Tecnológicas: diseñar y construir los dispositivos hidropónicos.
• Capacidad Trabajo en Equipo: aprender a comunicarse claramente con sus compañeros de equipo para coordinar tareas y resolver problemas.

ÁREAS Y CONTENIDOS

Departamento de Ciencias Naturales
Departamento de Ciencias Económicas.
Derpartamento de Ciencias Sociales.

Contenidos curriculares:

Departamento de Ciencias Naturales: Método científico; Soluciones: disolución; Ph; Recurso hídrico; Reducción de la huella de carbono; Biología del cultivo.

Departamento de Ciencias Económicas: Sostenibilidad del proyecto; Costos de construcción y producción; Oferta y demanda.

Derpartamento de Ciencias Sociales: Generación de empleo y el uso eficiente de los espacios y sus implicancias en la comunidad.

Producto final esperable:

El cultivo de lechugas y tomates.

 


3. PLANIFICACIÓN

Duración del proyecto:

2025

Acciones a llevar a cabo:

o Investigar sobre hidroponía, sus beneficios y diferentes sistemas.
o Diseñar el sistema hidropónico basado en el espacio disponible.
o Formar un equipo de docentes, estudiantes y asignar roles y responsabilidades a cada miembro.
o Comprar o reutilizar materiales necesarios, como contenedores, bombas, tubos, luces de cultivo, nutrientes y semillas.

RECURSOS
Disponibles en la institución:

Terraza.

Necesarios para llevar adelante el proyecto:

Contenedores o bandejas; tubos o canales; medio de cultivo: sustratos inertes (piedritas, lana) solución nutritiva; para el control y monitorea phachímetros, termómetros; semillas; material bibliográfico.

Organizaciones aliadas:

Soporte técnico con dos profesionales ingenieros que desarrollan esta técnica. Articular con otras escuelas del territorio.

 


4. FORMACIONES ESPECÍFICAS REQUERIDAS:

 Contacto con el ente regulador granos: INTA.
 Contacto con la facultad de agronomía.
 Contacto con el mercado de productores.

 


5. EVALUACIÓN

Criterios e instrumentos de evaluación:

CRITERIOS:
-Evaluación del impacto ambiental y la sostenibilidad del proyecto a largo plazo.
-Mantenimiento y Monitoreo: regularidad y precisión en el monitoreo del pH, los niveles de nutrientes y otros factores clave.
-Trabajo en Equipo y colaboración. Participación y contribución de cada estudiante en el proyecto.

INSTRUMENTO: desarrollar una bitácora “diario” de observaciones para los y las estudiantes y utilizar rúbricas que describan distintos niveles de desempeño para cada criterio, permitiendo una evaluación más objetiva y detallada.

 


6. SOCIALIZACIÓN

Del proyecto:

Enriquecer la “ExpoVigil” de todos los años con los productos obtenidos. En ella cada estudiante expone, explica y replica prácticas, las mismas se enseñan a los/as estudiantes que circulan por el mismo. También invitar a la familia a ver dicha exposición.

De los resultados:

Hamburgueseada para despedir el año utillizando los productos obtenidos, en un jornada de sociabilización y diálogo con sus pares para analizar mejoras para el año siguiente.


Integrantes del proyecto:

Directora: Merayo Verónica.
Docentes referentes: Aquinio, Silvina; Catania, Verónica.

Cantidad estimada de participantes:

Docentes y directivos: 10
Estudiantes: 40

Apellido y Nombre del Referente de contacto: Silvina Aquino
Email del referente: sylvina.aquino@gmail.com

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Establecimiento

Imagen del autor

E.E.S. ORIENTADA NRO 338 "CONSTANCIO VIGIL"

Región 6
ROSARIO

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